伴随着秧苗粉碎机、挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出。近日，盐城市滨海县滨淮镇的3000余亩红薯迎来了丰收——红薯体态饱满、色泽鲜亮，种植户们忙着给刚挖出土的红薯去泥、分拣、装箱……处处洋溢着丰收的喜悦。

黄河故道地区红薯种植历史悠久，其得天独厚的自然资源为红薯优质高产提供了条件。近年来，滨淮镇按照“政府引导、市场主导、大户带动、小户参与”的发展模式，以红薯高产户为示范引领，以可观效益吸引周边村参与红薯种植产业，持续扩大产业规模。“滨淮镇康庄村地处黄河故道北岸，土壤为沙性土，有利于糖分积聚。独特的地理环境造就了康庄村种植的红薯甜软、细绵，淀粉含量高，品质优良，也打造出‘故道红薯’品牌，叫响了名气。”康庄村党支部书记、村委会主任冯龙江介绍道。

红薯种植还为周边村民提供了就业机会，来自附近村庄的李爱军正在红薯地里忙碌，每到红薯收获季，他就来这儿干活，“离家近，活也不累，一个月能赚4000多块钱，还能兼顾家里。”滨淮镇立足自身资源优势，因地制宜发展红薯产业，组织村干部、种植大户外出考察观摩，学习先进地区红薯种植、贮存、深加工等技术，动员村民科学种田、合理施肥，为红薯生长打好基础，还与江苏美阳薯业发展有限公司签订了合作协议，由美阳薯业负责保底价采购红薯，解决了农民大面积种植红薯的后顾之忧。

“康庄村将进一步加快农业产业结构化调整步伐，积极发展‘订单式’农产品并优化红薯等特色农产品的生产，加快农村‘电商一站式’服务建设，拓宽线上线下销售渠道，做大做强地方特色农产品品牌，走出具有故道特色的新发展道路，以产业振兴推动乡村全面振兴。”冯龙江表示，该村将把红薯种植打造成更多农民增收致富的“甜蜜产业”，为乡村振兴注入新活力。