在第七届中国国际进口博览会上开启“买买买”模式的中国零售企业，也对全球供应链提出了更高要求。

近年来，源头直采成为中国零售企业争夺国内市场的“必杀技”。每年由中国商品开发人员组成的豪华“买手团”都会深入世界各地，挖掘高性价比商品并将其引入国内。

如今，有了进博会，采购便利度和购物车丰富度极大提高。在中国生鲜零售电商叮咚买菜高级总监、大洋洲项目负责人胡佳瑱看来，汇聚众多全球企业的进博会是买手们的好时机，与进口商、生产商等各方一站式面对面交流，无疑能大大提升商品开发效率。

本届进博会开始不到两天，叮咚买菜的“买手团”便有所斩获，其分别与来自大洋洲的誉加葡萄酒、艾希顿果园(Ashton Valley)、瑞福斯酒业(Riversdale Fine Wines)、德运(Devondale)共4家公司签订合作意向书，品类覆盖果汁、葡萄酒、牛奶等，合作金额约1200万元人民币，这也是叮咚买菜首次在进博会现场“下单”来自国外的乳品酒饮。

胡佳瑱说:“这次借助进博会这座桥梁，我们与多家大洋洲优秀企业建立联系。未来，我们不仅想把大洋洲牛肉、夏迪葡萄酒、德运奶粉这些当地国民美食介绍给用户，也希望通过叮咚专业的选品及供应链能力，让更多像Ashton Valley气泡果汁这类原料天然、品质高端，但尚未被国内消费者熟知的澳大利亚好货实现直采直达。”

今年，中国本土商超品牌盒马首次把直播间开进会场，让消费者能在线上与现场观众同时观看进博会首发商品。不仅如此，盒马还在进博会上与智利车厘子头部供应商吉制签订战略合作协议，同期，盒马在智利的首个海外直采基地也正式落成。

智利出口促进总局公布的数据显示，今年1月，智利车厘子出口量创下历史新高，出口额达155.5万美元，增幅达27.5%，刷新自2007年以来的纪录；受益于中国春节期间消费需求量大增，出口中国的车厘子占比高达93%。

吉制的主要市场就在中国，双方达成直采合作后，吉制车厘子从智利到盒马全过程的供应链成本将降低5%左右。

就在双方达成战略合作的同时，今年第一批空运智利车厘子已经上架，紧接着盒马将正式启动智利车厘子季。吉制大中华区总经理胡安·拉蒂菲表示，今年是智利车厘子的丰收年，产量相比往年有所增加，预计平均售价也会下降，中国消费者可以买到质好价优的产品。

中国综合大卖场运营商高鑫零售旗下的大润发M会员店在本届进博会上与上海鑫荣懋、上海佳农、江苏海企3家企业签订进口生鲜采购合作协议，将持续引进美国牛肉、澳大利亚黑安格斯150天谷饲牛肉、菲律宾进口香蕉、佳沛奇异果等进口冰鲜、冷冻牛羊肉、生鲜水果。

M会员店生鲜总监谢明燕表示，依托进博会的溢出效应，其与江苏海企的合作实现了牛羊肉每年10多亿元人民币的采购额；其与上海鑫荣懋、上海佳农的合作，让诸如马来西亚鲜榴莲、西班牙李子、韩国香印青提等一批以前并不常见的进口商品，通过门店进入中国无锡等城市首销，并成为民众喜爱的日常消费品。